CONOCE AL Chef
CHEF GONZALO OMISTE
Merendero Antonio Martín
Málaga
Proveniente de la hostelería contemporánea madrileña, Gonzalo ha sido jefe de cocina de diferentes locales en la capital española como el Restaurante Trasgu, Los Montes de Galicia, La Contraseña, La figal de Pablo, Balzac o El Olivo. A su vez ha liderado su propio proyecto gastronómico con la apertura de su propio restaurante también en Madrid, Pinchopote.