CONOCE EL Producto

logo USISA

Se trata de piezas seleccionadas por su frescura y tamaño. Ofrecen una satisfacción máxima cuando se deshacen en boca, permitiendo una sensación muy agradable al ingerirlas. También van acompañadas del especial sabor que aportan los mejores aceites de oliva de Andalucía y todo ello desemboca en uno de los mejores productos gourmets de la mesa andaluza. Uno de los pasos clave para alcanzar el exclusivo sabor es la adicción con los mejores aceites de oliva de Andalucía.

CONOCE LA Empresa

El origen, Isla Cristina, es uno de los grandes activos de nuestra empresa, por eso, es el centro de nuestra cultura empresarial y muchos de nuestros compromiso. Actualmente trabajan en USISA la segunda y tercera generación de esta saga familiar, aunando tradición y experiencia, con innovación, digitalización de la empresa y modernización del proceso productivo. Ambas generaciones trabajan con un compromiso común: la satisfacción del cliente, y para ello siguen haciendo crecer la empresa, sin perder su esencia y vocación, ligadas al origen Isla Cristina, y a la tradición aprendida, que les han llevado a lograr el reconocimiento internacional a lo largo de estos casi 50 años de trayectoria.

Hoy cocinamos con

CRISTINA CÁNOVAS Y DIEGO AGUILAR

PALODÚ
Málaga

Cristina y Diego, tanto monta. Desde La Cónsula hasta lugares tan dispares como Tickets, Mugaritz o El Lago, lugar que les vio unirse…

Saber más

CABALLA CURADA EN SAL CÍTRICA CON JUGO DE HOJAS DE ACELGA

Diego Aguilar y Cristina Cánovas
PALODÚ
Málaga

Lo primero que debemos hacer es limpiar la caballa, se desespina y reserva para curarla. En un bol se mezclan 200 grs. de sal y el caviar cítrico CITRVS…

Saber más

CAVIAR CÍTRICO

Citrus

El caviar cítrico, también conocido como Finger Lime es originario de Australia. Actualmente se produce en su finca de Pizarra (Málaga) siendo además un cultivo ecológico…

Saber más

Si continuas utilizando este sitio aceptas el uso de cookies. más información

Los ajustes de cookies de esta web están configurados para "permitir cookies" y así ofrecerte la mejor experiencia de navegación posible. Si sigues utilizando esta web sin cambiar tus ajustes de cookies o haces clic en "Aceptar" estarás dando tu consentimiento a esto.

Cerrar