Takumi nace en 2011 con el esfuerzo de dos matrimonios, uno nipón (Toshio/Emi) y otro español (Álvaro/Anabel) que tras conocerse en Mallorca y entablar una gran amistad deciden trasladarse a Marbella y abrir un restaurante de cocina tradicional japonesa, utilizando el mejor producto de la zona para elaborar sus platos.

Tras 7 años se ha convertido en un restaurante japonés referencia en la ciudad de Marbella, lo que les permitió abrir su segunda sucursal en Málaga capital el pasado mes de diciembre de 2017.

En cuanto a sus instalaciones, es un restaurante acogedor ambientado con decoración japonesa, con un sushi bar con cocina de sushi abierta, donde el comensal puede ver como los chefs elaboran los platos.

El sushi bar tiene una capacidad para 6 personas que pueden ver en primera línea las elaboraciones mientras disfrutan de la comida y de más de las 200 referencias entre vinos, espumosos y sake de su carta.

Tiene una capacidad para 35-40 personas en sala y con una terraza privada y cubierta con aforo de 40 personas aproximadamente.

Takumi es un nombre japonés que representa a la perfección la esencia del restaurante “artesano” y “maestro”.

Además el nombre proviene de un juego de palabras con la unión de los dos prestigiosos chefs y el espíritu del restaurante: TA (TOSHIO Y ÁLVARO) – KUMI (EN EL MISMO EQUIPO)