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CREMOSO DE PATATA
INGREDIENTES
Ingredientes
- 500 Kg Patatas
- 250 gr nata
- 250gr leche.
- 50gr mantequilla.
- 50 gr aceite de oliva Hacienda Guzmán
- Sal y pimienta.
UN PROYECTO DE:
COLABORAN
ELABORACIÓN
- Cocer la patata hasta que se rompa, turbinar en vaso americano con la nata y la leche reducida; añadir punto de sal y pimienta y emulsionar con el aceite.
Hoy cocinamos con
ABEL MASERO
MASERO
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Abel Masero
MASERO
Huelva
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IGP MOJAMA EXTRA DE ISLA CRISTINA
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