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MAYONESA DE ADOBO YBARRA
INGREDIENTES
- 20 gr ajo
- 5 gr perejil
- 3 gr comino
- 1 gr orégano
- 3 gr pimentón
- 3 gr pimienta negra
- 50 ml zumo limón
- 600 gr mayonesa Ybarra
UN PROYECTO DE:
COLABORAN
ELABORACIÓN
Añadir en un bol los 600 gr de Mayonesa Ybarra
Incorporar los 50 ml de zumo de limón
Después añadir una cucharada de pimentón, orégano, comino, pimienta negra, ajo y perejil
Mezclarlo todo ¡Y listo!
Esta receta es ideal para acompañar pescados como cazón o boquerones.
Hoy cocinamos con
JESÚS LEÓN DELGADO
SR CANGREJO
Sevilla
Estudió en Fundación Cruzcampo y realizó stage en Cenador de Amós, Aponiente y Diverxoo. Trabajó en Sevilla, en Perro viejo, Seis y La cochera del abuelo…
PARPATANA DE ATÚN, VINAGRETA CAROLINA REAPER Y ACEITE DE HIERBABUENA
Jesús León Delgado
SR. CANGREJO
Sevilla
Para la parpatana a la brasa se salpimenta la parpatana y se posa sobre las brasas. Voltear cuando sea necesario controlando que no se queme…
SALSA CAROLINA REAPER
de Doctor Salsas
Salsa de picante extremo (nivel de picante de 136.000 SHU en la escala Scoville). Elaborada con uno de los chiles más picantes del mundo. 100% Natural, Vegana, Sin Gluten y Sin Conservantes…
