Coosur es la marca de los expertos aceiteros, de la tradición y el origen de las tierras del sur, que recoge la esencia de nuestra cultura olivarera, de la mundialmente reconocida dieta mediterránea, del saber hacer transmitido de generación en generación, del trabajo en armonía del hombre con el campo y del respeto por lo nuestro, nuestra tierra, nuestro fruto, nuestro aceite de oliva.

Coosur tiene una dilatada historia de más de 50 años. Sus orígenes se sitúan en la provincia andaluza de Jaén, la mayor región productora de aceite de oliva de todo el mundo. La actividad de Coosur gira en torno a la producción, refinado, envasado, comercialización y exportación de aceite de oliva, así como vinagres, salsas y condimentos.

Pese a ser Coosur una marca muy ligada al territorio español, a la tradición olivarera, a las cooperativas y al campo andaluz, no ha dudado en salir fuera de España, estando presente en más de 25 países, demostrando una alta capacidad de adaptación a los diferentes mercados, que han propiciado una presencia protagonista en Europa, Norteamérica, Iberoamérica, Oriente Medio o Asia, que han sabido valorar nuestra esencia y nuestro saber hacer.