Arroz Doña Ana Marisma – El arroz Doña Ana Marisma tiene una calidad incomparable, es el preferido de prestigiosos restauradores y el más utilizado entre los profesionales del sector.
Es una variedad exclusiva de arroz que absorbe todo el sabor de los ingredientes con los que se combina, quedando, siempre, en su punto. Ideal para paellas, arroces melosos/secos acompañamiento de carnes, pescados y también en la preparación de excelentes postres a base de arroz.
CONOCE LA Empresa
ARROZÚA es una cooperativa andaluza de primer grado que aglutina a fabricantes y distribuidores de arroz en España de la mayor calidad. Está situada en el municipio sevillano de Isla Mayor, en el entorno del Parque Nacional de Doñana, lo cual dota al producto de unas cualidades insuperables. Con una selección de sus arroces Premium, Arrozúa ha apostado en los últimos años por la promoción de su marca propia, Doña Ana, que comercializa con las variedades marisma, largo, vaporizado y bomba. Además, dispone de una segunda marca, El Ruedo, con las opciones de largo, redondo y vaporizado.
Hoy cocinamos con
ABEL MASERO
MASERO
Huelva
Chef onubense formado en la Escuela de Hostelería de Islantilla, con una trayectoria muy destacada. Hizo sus prácticas con Pepe Rodríguez en el Bohío…
MUSAMA: ORIGEN
Abel Masero
MASERO
Huelva
La mojama desalada se elabora metiendo el taco de mojama en el cardico (colado, pero no texturizado) y reservándolo en cámara durante….
IGP MOJAMA EXTRA DE ISLA CRISTINA
de Usisa
La mojama es un producto gastronómico derivado del atún, especialmente popular en la región de Andalucía, en el sur de España. Se trata de una delicatessen que consiste en lomos de atún salados y curados al sol…