UN PROYECTO DE:
COLABORAN
Deliciosos corazones de alcachofas, recolectados y envasados a mano. Un producto imprescindibles de la cocina, por su origen, características nutricionales y su sabor especial, que Alsur ofrece con la máxima frescura y calidad, para que elijas entre sus distintos tamaños Corazones de Alcachofas Mini baby, pequeña, mediana y grande
CONOCE LA Empresa
Grupo Alsur es una empresa, dedicada al cultivo, producción y distribución de conservas vegetales en España y Perú, donde contamos con una serie de privilegios en nuestro entorno rural que nos permite elaborar un producto excelente de inicio a fin.
Hoy en día contamos con más de 300 referencias en conservas de vegetales y congelados, posicionándonos como una de las marcas líderes de confianza, elegida por miles de consumidores
Nuestro Sabor ALSUR conserva lo natural.
Hoy cocinamos con
ABEL MASERO
MASERO
Huelva
Chef onubense formado en la Escuela de Hostelería de Islantilla, con una trayectoria muy destacada. Hizo sus prácticas con Pepe Rodríguez en el Bohío…
MUSAMA: ORIGEN
Abel Masero
MASERO
Huelva
La mojama desalada se elabora metiendo el taco de mojama en el cardico (colado, pero no texturizado) y reservándolo en cámara durante….
IGP MOJAMA EXTRA DE ISLA CRISTINA
de Usisa
La mojama es un producto gastronómico derivado del atún, especialmente popular en la región de Andalucía, en el sur de España. Se trata de una delicatessen que consiste en lomos de atún salados y curados al sol…
