Listado de la etiqueta: armanda

CONOCE AL Chef

PABLO MARÍN


ARMANDA

Sevilla


Pablo Marín  nace el 1 de noviembre de 1976 en Sevilla (España). Autodidacta y creativo, un amante de los fogones , dando comienzo a su carrera profesional en el restaurante el Cándil (Sevilla). Catorce años después, se traslada la calle Zaragoza al frente de la cocina del Quinqué.

Es en el año 2023 cuando se une al Grupo Leña con la apertura del restaurante Armanda, una brasería donde lo tradicional y la calidad la identifican.

CONOCE EL Restaurante

Armanda, una brasería con estilo propio y el sello de Grupo Leña.

Un restaurante con un amplio concepto gastronómico y una cocina tradicional con el olor a brasas. Podrás encontrar desde tapas para tomar en la barra a una propuesta más formal en sus mesas e incluso tipo cóctel para eventos privados en su amplia terraza.

Un espacio versátil, situado en la avenida Diego Martínez Barrios en el edificio Insur. Una ubicación perfecta entre Nervión y el Porvenir, Sevilla.

Restaurante Armanda

Tradición y brasas en cada rincón

Saber Más



JAVIER NAVARRO

Amarola
Cádiz


Javier Navarro, originario de Mérida y criado en El Puerto de Santa María, se formó en la Escuela de Hostelería de Luis Irizar en San Sebastián. Con una destacada carrera en el sector gastronómico, ha trabajado en reconocidos restaurantes como…


Saber más



AJOBLANCO DE ANACARDOS, TARTAR DE GAMBA BLANCA, SUS CABEZAS FRITAS, ALIÑO ASIÁTICO, KUMQUAT, CHUTMEY Y PIMIENTO DE LA VIEJA FÁBRICA

Javier Navarro
AMAROLA
Cádiz


Aliñamos 150 gr de gamba blanca ya cortada con 30ml del aliño asiático. Lo ponemos a punto de sal y lo emplatamos en un plato hondo en forma de luna…..


Saber más



ANGEL CAMACHO. SALSA LA VIEJA FÁBRICA

de La Vieja Fábrica


Salsa La Vieja Fábrica “Combina con Todo”, Chutney de Tomate y Pimiento, es una salsa dulce tan original como versátil para darle un plus de sabor y sorpresa a los platos del día a día. Con clavo, canela y jengibre, es ideal sobre una tostada crujiente con queso curado…


Saber más

Si continuas utilizando este sitio aceptas el uso de cookies. más información

Los ajustes de cookies de esta web están configurados para "permitir cookies" y así ofrecerte la mejor experiencia de navegación posible. Si sigues utilizando esta web sin cambiar tus ajustes de cookies o haces clic en "Aceptar" estarás dando tu consentimiento a esto.

Cerrar